PERCHE' CI PIACE
Ambonnay ha sempre fatto parte della classificazione dei grands crus sin dall’inizio nel 1895. Siamo nella Montagne de Reims, nella Cotes des Grands Noirs. Ultimamente questo villaggio è ritornato alla ribalta grazie ai vignerons come M. Beaufort e soprattutto Krug con il suo rarissimo Clos d’Ambonnay. I vigneti sono ad una altitudine di circa 130 metri slm ,(questo evita i danni delle gelate in primavera) il suolo e composto da strati di gesso insieme a strati di calcare ed argilla; il vitigno dominante è il Pinot noir. Lo Chardonnay, più fine e leggero è solitamente piantato sulle colline con esposizione sud est.
BRUT PRESTIGE MILLÉSIME 2012