PERCHE' CI PIACE
Un'altro capolavoro di Monsieur Beaufort che in questo rosé ha centrato l'obiettivo creando uno champagne ricco e strutturato, dove al naso emergono sentori fruttati e lievemente agrumati fino a quelli più strutturati dei lieviti. Al palato sorprende per la ricchezza di aromi, bilanciati da una bella freschezza, mineralità e finezza del perlage.
Ancora una volta, come direbbero i francesi, Bravo M Beaufort.
ROSE' BRUT
CHAMPAGNE BENOIT BEAUFORT
ROSÉ BRUT
Rosé d’assemblaggio ottenuto con 50% Pinot Noir, di cui 14% vino rosso di Ambonnay, 50% Chardonnay della vendemmia 2013 di cui 40% vini di riserva con un dosaggio 9g/l di zucchero
Alla vista si propone con un delicato color salmone, perlage fine e persistente spuma bella ed abbondante.
Al naso spicca con un profumo delicato di frutta rossa (ciliegia, lampone, fragola)
In bocca l’attacco franco e fruttato sempre di frutta rossa con una finitura lunga e cremosa
Elegante ed incantevole
