BRUT NATURE

Assemblaggio 100% Pinot Meunier

Terroir Argilla-calcarea coltivata senza erbicidi, nel processo di certificazione HVE

Vinificazione fermentazione in tini di acciaio inox

Invecchiato per un minimo di 3 anni sui lieviti in cantina. Riposo per 6 mesi dopo la sboccatura.

Dosaggio Non dosato

Note di degustazione

All'occhio Il colore è giallo dorato con una bella brillantezza, la schiuma è persistente. Al naso Un naso iniziale elegante con discreti aromi floreali e di frutta a pasta gialla, mela cotogna, poi la presenza di agrumi con lievi note di pompelmo e mandarino. Sul finale, un un tocco di erba appena tagliata. In bocca L'attacco è vivace e diretto, con una nota finale lunga e molto persistente

Riconoscimenti:

- Decanter 2021 : Silver medal, 90 points
- Decanter 2020 : Bronze medal, 88 points
- Decanter 2019 : Silver medal, 90 points
- Feminalise World Wine Competition 2022 : Gold medal
- Feminalise World Wine Competition 2019 : Silver medal
- Lyon International Competition 2020 - Wine, Beer and Spirits : Silver medal

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