PERCHE' CI PIACE
Come la maggior parte delle cuvée di Perron-Beauvineau anche la Cuvée Prestige "Minor Villa", millésime 2004 è un accurato assemblaggio dei tre vitigni della Champagne.
L’annata 2004 è considerata una delle migliori del nuovo millennio e questo superbo Champagne ne è la prova.
Perfetto per pesci o carni bianche alla griglia, la maison lo consiglia con un piatto di foie gras oppure con un piatto di ostriche .
Cuvée Prestige Minor Villa, millésime 2005
CHAMPAGNE PERRON-BEAUVINEAU
Novità
PERPRE03
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Calice color oro delicato, brillante, con perlage fine e persistente.
Olfatto elegante e intenso di fiori d'arancio e liquirizia, con un ampio bouquet di frutta rossa e gialla, assieme a un richiamo di biscotto e di cioccolato.
Il sorso ammalia con un gioco infinito tra sapidità, freschezza, corpo e tensione.
Profilo aromatico di spessore inaudito: frutta tropicale e a polpa rossa, agrumi succosi, frutti di bosco, fave di cacao, arancia candita e continui rimandi tostati e affumicati.
Finale lunghissimo, per una bevuta indimenticabile
Assemblaggio: 40% Chardonnay; 40% Pinot Noir; 20% Pinot Meunier.
La Cuvée Minor Villa permette di assaporare i piaceri degli champagne maturi della splendida annata 2004:
nvecchiamento sui lieviti: 16 anni
il Remuage è solo manuale, seguendo i gesti tradizionali praticati dai primi viticoltori della Champagne.
La data di sbocco è disponibile su richiesta.
La Cuvée Minor Villa è dosata brut.
È selezionato dalla Guida Hachette 2018:
è la terza cuvée della Maison ad essere inserite nella selettiva guida Hachette in 3 candidature (2015, 2016, 2018), unendosi alla cuvée Pure Elixir Extra dry vintage 2005 e ad alla cuvèe Abraham Vieilles vignes vintage 2004 (brut).
Olfatto elegante e intenso di fiori d'arancio e liquirizia, con un ampio bouquet di frutta rossa e gialla, assieme a un richiamo di biscotto e di cioccolato.
Il sorso ammalia con un gioco infinito tra sapidità, freschezza, corpo e tensione.
Profilo aromatico di spessore inaudito: frutta tropicale e a polpa rossa, agrumi succosi, frutti di bosco, fave di cacao, arancia candita e continui rimandi tostati e affumicati.
Finale lunghissimo, per una bevuta indimenticabile
Assemblaggio: 40% Chardonnay; 40% Pinot Noir; 20% Pinot Meunier.
La Cuvée Minor Villa permette di assaporare i piaceri degli champagne maturi della splendida annata 2004:
nvecchiamento sui lieviti: 16 anni
il Remuage è solo manuale, seguendo i gesti tradizionali praticati dai primi viticoltori della Champagne.
La data di sbocco è disponibile su richiesta.
La Cuvée Minor Villa è dosata brut.
È selezionato dalla Guida Hachette 2018:
è la terza cuvée della Maison ad essere inserite nella selettiva guida Hachette in 3 candidature (2015, 2016, 2018), unendosi alla cuvée Pure Elixir Extra dry vintage 2005 e ad alla cuvèe Abraham Vieilles vignes vintage 2004 (brut).
