BRUT CLASSIQUE

Giallo luminoso con tenui riflessi verdi e perlage fine e persistente. Al primo approccio olfattivo svela dolci note di frutta secca e di pasticceria, frutta a pasta gialla e pane fresco, per poi lasciar emergere sentori floreali, agrumati e minerali. In bocca ha un attacco schietto ma vellutato, ed è dotato di una stupefacente freschezza, di una superba spalla acida e di una leggera e piacevole sapidità.

- Vitigno : Chardonnay 100%
- Terroir : Côte des Blancs
- Terreno : Calcare
- Viti : Età inferiore a 45 anni
- Viticoltura : Ragionata
- invecchiamento sui lieviti : 5 anni
- Dosaggio : 8 g/

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