Riposa anni sui lieviti, per arrivare a regalare un sorso distintivo e unico, che certamente non tutti gli Champagne sono in grado di proporre. Il Brut Réserve della maison Lacourte-Guillemart è uno Champagne dal carattere elegante e raffinato, complesso e ricercato, e come tale vuole in accompagnamento preparazioni altrettanto ricercate e raffinate, ma se riuscirete a trovare l’accostamento giusto, allora le soddisfazioni saranno senza fine: vi ripagherà di tutto il prezzo che costa, lasciando nella vostra memoria un’indelebile e meravigliosa traccia del suo passaggio. È uno Champagne favoloso
Champagne Prestige
CHAMPAGNE LACOURTE-GUILLEMART
La freschezza di questo Champagne delizierà le papille gustative dei vostri ospiti come aperitivo.
Degustazione:
Alla vista: oro pallido con sottilissime e persistenti bolliicine che risalgono senza sosta nel calice, spuma abbondante golosa e fragrante.
Al naso: bella finezza su un insieme floreale (fiori di campo) e con qualche tocco di frutta bianca, frutti rossi e note di corsta di pane .
in Bocca : Bellissimo equilibrio su un attacco franco ma morbido. Bella freschezza con una finitura elegantissima.
Nel calice si annuncia con un colore che richiama il giallo dorato. Lo spettro olfattivo è dominato da note eleganti e raffinate, con un ventaglio di profumi che evidenzia aromi minerali e di frutta tropicale. All’assaggio è di ottima struttura, rinfrescante, con un sorso da cui emerge un gusto che rimanda al periodo trascorso sui lieviti.
Ottimo a tutto pasto, è da provare con una tartare di gamberi rossi di Mazzara del Vallo.
