Cosa c’è di meglio che festeggiare con una buona bottiglia di Champagne? Tanto più se le bollicine sono targate Parmantier-Rigaut, piccola realtà che si distingue per la qualità e l’artigianalità dei propri prodotti. Qui spicca il Brut “Tradition”, assemblaggio di pinot noir e pinot meunier -, che si presenta con una spina dorsale vibrante, che coinvolge naso e palato con sensazioni uniche. Le uve, provengono da Chamery, classificato Premier Cru caratterizzato da un suolo argilloso e sabbioso che dona mineralità e freschezza. Per tutti coloro che pensano che i grandi brindisi vadano accompagnati solo da Champagne di grandi Maison
Cuvée TRADITION
Assemblaggio di Pinot Meunier e Pinot Noir, questa cuvée, dal naso seducente fresco e croccante, sviluppa al naso un bouquet di fiori e frutta fresca (pesca gialla, mirabelle, ananas).
La bocca è strutturata, fresca e dinamica porta prima aromi di fiori bianchi per lasciare spazio, poi, a quelli di mandorle fresche, pompelmo giallo, brioche e di una leggera tostatura, i fiori indugiano nella lunga nota finale.
Champagne di un bell’equilibrio. Da gustare in ogni momento della giornata e particolarmente all’aperitivo.