Blanc de noirs BRUT b_r 100% Pinot Noir - da vecchie vigne - vinificato in bianco in prevalenza con uve delle annate 2014 e 2015 con un dosaggio di 8 g/lb_r Alla vista è di un bel colore giallo paglierino carico con le sfumature oro tipiche dei Blancs de noirsb_r Al naso si apre con precise note...

PAS DOSÉ – BRUT NATUREb_r b_r Uvaggio : 100% Pinot Noir con l’aggiunta da vini di riserva.b_r b_r Anche questo champagne può essere annoverato come paradigma del Grand Cru di Ambonnay b_r E uno champagne è molto poco dosato in zucchero (3gr/l). Si rivolge agli amanti dei sapori autentici...

BRUT ROSÉb_r b_r Uvaggio : Rosé d’Assemblaggio 50% Chardonnay 50% Pinot Nero di cui 9-15% vinificato in rosso a seconda degli anni.b_r b_r Alla vista è di un delicato e salmone con una spuma fine e persistente, b_r il naso è delicato con note di piccoli frutti rossi (amarena, lampone, f...

BRUT VIEILLE RÉSERVEb_r b_r Uvaggio : Chardonnay 20% 80% Pinot Noir con l’aggiunta da vini di riserva.b_r b_r È lo champagne caratteristico del Grand Cru di Ambonnay b_r b_r Alla vista ha una veste dorata, mentre il naso è sostenuto da aromi freschi di fiori bianchi sottolineati da efflu...