Questo Champagne nasce dalle migliori esposizioni dei vigneti Lacourte Guillemart ed è realizzato con l'assemblaggio di diverse vendemmie dei migliori vini.

Questa Cuvée è un assemblaggio di 15% Chardonnay e 85% Pinot Nero e viene invecchiata per tre anni in cantina.

Degustazione:

Alla vista: oro pallido con una miriade di sottili e finissime bollicine ed una spuma fitta e golosa.

al naso: discreto e fine con note floreali, vegetali di burro e miele .

In bocca: attacco morbido e rotondo, cremoso e fragrante, con note acidule e caramellate, sentori di pasticceria e un finale lungo e incisivo.

Ideale per un bell’aperitivo del fine settimana, è perfetto se accostato ai gamberoni alla piastra oppure fritti.